Göttliche Schokoladenmuffins

Heute habe ich gebacken. Und zwar Schokoladenmuffins! Nichts geht über den Klassiker Schokolade :)

Zutaten für 12 Muffins

250g Mehl

150g Zucker

2 EL Kakaopulver

2TL Backpulver

1/2 TL Natron

225g grob gehackte Vollmilchschokolade 

250ml Milch

90ml Öl

1 Ei

Zubereitung

Etwas weniger als die Hälfte der Schokolade aufheben. Diese kommt später auf die noch nicht gebackenen Muffins.

Alle trockenen Zutaten vermischen, dann Milch, Öl und Ei hinzugeben und gut verrühren. In 12 Muffin-Förmchen geben und oben drauf die restliche Schokolade.

Bei 150 Grad Umluft ungefähr 20 Minuten backen.

Am besten schmecken sie noch warm!

Die Muffins waren wirklich göttlich und so einfach zuzubereiten.

Sehr, sehr lecker.

✭Sophia